Rezepte aus Finnland

Haben Sie ein finnisches Lieblingsrezept? 

Schicken Sie uns Ihr Rezept aus Finnland (gerne mit Bild) und wir veröffentlichen es auf unserer Seite. Wir freuen uns, wenn unsere Sammlung größer wird!

Backwaren

Laskiaispulla

Marianne-Kuchen

Korvapuusti

(öffnet in neuem Tab)https://www.dfg-hessen.de/rezepte/quarkkuchen.htmlhttps://www.dfg-hessen.de/rezepte/quarkkuchen.html

Blaubeeren-Rahmkuchen

Quarkkuchen

Mustikkapullat – Blaubeerküchlein

Ruisruudut – Roggenbrot vom Blech

Ässät – S-Plätzchen

Weihnachtssterne

Karelische Piroggen

Runeberg-Törtchen

Rezept für knusprige Piparkakut (Pfefferkuchen)

 

 

Lachsrezepte:

Lohilaatikko

 

 

Piparjuuri Savulohitahna – Lachscreme mit Meerrettich

Savulohilevite – Lachsaufstrich

Savulohilevite (munan kanssa) – Lachsaufstrich (mit Ei)

 

Finnischer Flammlachs – Equipment und Zubereitung

 

Ostern:

Mämmi

Pascha

Getränke:

Sima

Glögi Rezept – finnischer Glühwein ruckzuck selbst gemacht!