Dieses Wochenende steht das Kulturcafé in der Stadtbibliothek Wetzlar wieder ganz im Zeichen der Deutsch-Finnischen Gesellschaft. Die Bezirksgruppe Gießen/Wetzlar betreut das Café und serviert nach finnischen Rezepten gebackenen Kuchen. Haben Sie schon mal die köstlichen […]
Dieses Wochenende steht das Kulturcafé in der Stadtbibliothek Wetzlar ganz im Zeichen der Deutsch-Finnischen Gesellschaft. Die Bezirksgruppe Gießen/Wetzlar betreut das Café und serviert Gebäck aus Finnland. Haben Sie schon mal die köstlichen finnischen Zimtschnecken probiert? […]
Zutaten Teig:250 ml Milch (lauwarm)1 Würfel Hefe90 g Zucker2 TL Kardamom1/2 TL Salz1 Ei100 g weiche Butter400 g Weizenmehl1 Ei zum Bestreichen Für die Füllung:500 g Blaubeeren (frische oder TK)1-2 EL Kartoffelmehl (nur bei TK-Blaubeeren)3 […]
Joulutortut 1 Päckchen TiefkühlblätterteigPflaumenmus Zubereitung:Schnell fertig sind die finnischen Weihnachtssterne! Die Blätterteigplatten nebeneinander legen und auftauen lassen. In Quadrate teilen und alle vier Ecken diagonal einschneiden (nicht ganz zur Mitte). Jede zweite Ecke zur Mitte […]
Zutaten: 150 g Zucker 1 Ei 1/2 l warme Milch 1 Würfel Hefe 2 TL Salz 2 TL Kardamom 1 kg Mehl 150 g weiche Butter 1 TL Zimt, 1 TL Zucker, 100 g Butter […]
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