finnischer Apfelstrudel
Ein schnelles Rezept für einen Kuchen, der fast wie der deutsche Apfelstrudel schmeckt! Zutaten: 180 g weiche Butter 200 g Zucker 2 Eier 300 g Mehl 1,5 TL Backpulver 2 P. Vanillezucker 250g Apfelmus 2 […]
Gebäck
Finnlandwochen in Wetzlar
Anlässlich des 50. Jubiläums der Deutsch-Finnischen Gesellschaft Hessen e.V. (DFG) hat die Bezirksgruppe Giessen/Wetzlar in Zusammenarbeit mit der Stadtbibliothek Wetzlar für Oltober/November 2023 ein buntes, abwechslungsreiches Programm zusammengestellt. Freuen Sie sich auf tolle Fotos aus […]
DFG betreibt das Café in der Wetzlarer Stadtbibliothek
Dieses Wochenende steht das Kulturcafé in der Stadtbibliothek Wetzlar wieder ganz im Zeichen der Deutsch-Finnischen Gesellschaft. Die Bezirksgruppe Gießen/Wetzlar betreut das Café und serviert nach finnischen Rezepten gebackenen Kuchen. Haben Sie schon mal die köstlichen […]
DFG betreibt das Café in der Wetzlarer Stadtbibliothek
Dieses Wochenende steht das Kulturcafé in der Stadtbibliothek Wetzlar ganz im Zeichen der Deutsch-Finnischen Gesellschaft. Die Bezirksgruppe Gießen/Wetzlar betreut das Café und serviert Gebäck aus Finnland. Haben Sie schon mal die köstlichen finnischen Zimtschnecken probiert? […]
Mustikkapullat – Blaubeerküchlein
Zutaten Teig:250 ml Milch (lauwarm)1 Würfel Hefe90 g Zucker2 TL Kardamom1/2 TL Salz1 Ei100 g weiche Butter400 g Weizenmehl1 Ei zum Bestreichen Für die Füllung:500 g Blaubeeren (frische oder TK)1-2 EL Kartoffelmehl (nur bei TK-Blaubeeren)3 […]
Weihnachtssterne
Joulutortut 1 Päckchen TiefkühlblätterteigPflaumenmus Zubereitung:Schnell fertig sind die finnischen Weihnachtssterne! Die Blätterteigplatten nebeneinander legen und auftauen lassen. In Quadrate teilen und alle vier Ecken diagonal einschneiden (nicht ganz zur Mitte). Jede zweite Ecke zur Mitte […]
Korvapuusti
Zutaten: 150 g Zucker 1 Ei 1/2 l warme Milch 1 Würfel Hefe 2 TL Salz 2 TL Kardamom 1 kg Mehl 150 g weiche Butter 1 TL Zimt, 1 TL Zucker, 100 g Butter […]