Blaubeeren-Rahmkuchen

4. Juli 2019 Gundi Bernhardt 0

Mustikat kermakakku Zutaten:150 g Mehl1/2 P. Backpulver75 g Magerquark50 ml Milch50 ml Öl75 g Zucker1 P. Vanillezucker1 Prise Salz 150 g Sauerrahm1 Eigelb1/2 EL Zitronensaft75 g Zucker1 P. Vanillezucker375 g Blaubeeren Die Blaubeeren waschen und […]

Quarkkuchen – Rahkapulla

4. Juli 2019 Gundi Bernhardt 0

Zutaten: 250 ml Milch21 g Hefe50 g Zucker1 Prise Salz2 TL Kardamom500 g Weizenmehl Typ 40575 g Butter Füllung:250 g Sahnequark (40%)1 Ei75 g Zucker40 g Rosinenabgeriebene Schale einer halben Zitrone 1 Eigelb zum Bestreichen […]

Laskiaispulla

2. März 2019 Gundi Bernhardt 0

Finnische FaschingspullaZutaten für 12 gefüllte Hefewecken:200 ml süße Sahne1 Würfel Hefe100 g Butter1 Ei1/2 TL Kardamom50 g Zucker1 Prise Salz450 g Mehl Für die Füllung:50 g Marzipan200 ml süße SahneErdbeer- oder Himbeermarmelade Zubereitung:Hefe in lauwarmer […]

Lehren und Lernen am Polarkreis

13. Februar 2019 Gundi Bernhardt 0

(Patrik Eckert) Ein Erasmus+ Projekt zwischen der Georg-August-Zinn-Schule in Reichelsheim/Odenwald und dem Oberstufengymnasium Kuusamon Lukio im finnischen Kuusamo entsteht – Lehrerinnen und Lehrer beider Schulen lernen gemeinsam am Polarkreis, während sich Schülerinnen und Schüler beider […]