Hapankorppurullat

9. Januar 2025 Gundi Bernhardt 0

Sauerteigröllchen Zutaten: 1 Päckchen Finncrisp (50 Stück) 1/2 l Wasser 1 Gemüse-Brühwürfel 250 g Butter 2 EL Senf 300-350 g Gouda oder Emmentaler am Stück Zubereitung: Den Brühwürfel in kochendem Wasser auflösen. Dann die einzelnen […]

Filmfestival in Mainz

25. Oktober 2024 Gundi Bernhardt 0

Für alle Filmfreunde rund um Wiesbaden/Mainz!: Beim Festival des deutschen Kinos in Mainz werden in der Zeit vom 7. bis 17. November 2024 auch mehrere finnische Filme gezeigt! Heute sind verschiedene finnische Kurzfilme im Programm. […]

Rote Bete-Quiche

7. Oktober 2024 Gundi Bernhardt 0

Punajuuri-sipulipiirakka Dieses Rezept eignet sich sowohl ausgerollt auf einem Backblech als auch als Fladen (ähnlich der karelischen Piroggen) oder als kleiner Snack. Für den Teig: 200 g Weizenmehl (alternativ Vollkorn) 100 g Roggenmehl (alternativ Vollkorn) […]

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