Mustikkapullat – Blaubeerküchlein

29. April 2021 Gundi Bernhardt 0

Zutaten Teig:250 ml Milch (lauwarm)1 Würfel Hefe90 g Zucker2 TL Kardamom1/2 TL Salz1 Ei100 g weiche Butter400 g Weizenmehl1 Ei zum Bestreichen Für die Füllung:500 g Blaubeeren (frische oder TK)1-2 EL Kartoffelmehl (nur bei TK-Blaubeeren)3 […]

Ruisruudut – Roggenbrot vom Blech

29. April 2021 Gundi Bernhardt 0

Diese schnellen Brötchen gehören zu meinen Lieblingsrezepten. Sie sind schnell gemacht und schmecken super lecker – auch sonntags morgens als Brötchenersatz. Toll dazu schmeckt die Räucherlachscreme oder der Lachsaufstrich! Zutaten:5 dl Roggenmehl4 dl Weizenmehl5 dl […]

Savulohilevite – Lachsaufstrich

29. April 2021 Gundi Bernhardt 0

Für 4 Portionen benötigt man:150 g warmgeräucherter Lachs100 g Crème fraiche oder Schmand1 Gewürzgurke (mittelgroß)1 EL Tomatenmark1 Msp. Paprika, edelsüßSchale einer halben Zitrone1 Spritzer ZitronensaftSalz, frisch gemahlener Pfeffer Lachs grob zerteilen, die Gewürzgurke sehr fein […]

Zoom-Webinar: Finnische Romane

31. März 2021 Gundi Bernhardt 0

Der schweizer Antiumverlag lädt an drei Abenden im März 2021 zu einem Zoom-Webinar mit finnischen Autoren und Autorinnen ein. Die Webinare sind zweisprachig – auf deutsch und finnisch. Heute mit Jaakko Melentjeff und Juha Mäntylä. […]

Zoom-Webinar: Finnische Romane

24. März 2021 Gundi Bernhardt 0

Der schweizer Antiumverlag lädt an drei Abenden im März 2021 zu einem Zoom-Webinar mit finnischen Autoren und Autorinnen ein. Die Webinare sind zweisprachig – auf deutsch und finnisch. Heute mit Helena Väisänen und Mika Häntunen. […]

Zoom-Webinar finnische Romane

10. März 2021 Gundi Bernhardt 0

Der schweizer Antiumverlag lädt an drei Abenden im März 2021 zu einem Zoom-Webinar mit finnischen Autoren und Autorinnen ein. Die Webinare sind zweisprachig – auf deutsch und finnisch. Den Auftakt machen am 10. März 2021 […]

Webinar-Reihe mit finnischen Autoren

1. März 2021 Gundi Bernhardt 0

Der schweizer Antiumverlag lädt an drei Abenden im März 2021 zu einem Zoom-Webinar mit finnischen Autoren und Autorinnen ein. Die Webinare sind zweisprachig – auf deutsch und finnisch. Den Auftakt machen am 10. März 2021 […]

Einladung zum World Sauna Forum!

3. Dezember 2020 Gundi Bernhardt 0

Rund um die Sauna geht es am Donnerstag, 3.12.2020 und Freitag, 4.12.2020 im World Sauna Forum. Für wen? Für alle, die sich für das authentische finnische Saunaerlebnis interessieren und erfahren möchten, wie man es in […]

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