(Patrik Eckert) Ein Erasmus+ Projekt zwischen der Georg-August-Zinn-Schule in Reichelsheim/Odenwald und dem Oberstufengymnasium Kuusamon Lukio im finnischen Kuusamo entsteht – Lehrerinnen und Lehrer beider Schulen lernen gemeinsam am Polarkreis, während sich Schülerinnen und Schüler beider […]
Joulutortut 1 Päckchen TiefkühlblätterteigPflaumenmus Zubereitung:Schnell fertig sind die finnischen Weihnachtssterne! Die Blätterteigplatten nebeneinander legen und auftauen lassen. In Quadrate teilen und alle vier Ecken diagonal einschneiden (nicht ganz zur Mitte). Jede zweite Ecke zur Mitte […]
von Gundi Bernhardt Jeder kennt sie, jeder liebt sie: die Mumins aus dem Mumintal. Diese, von Tove Jansson erschaffenen Wesen, haben nicht nur die Herzen der Finnen erobert, sondern sind mittlerweile in Ländern auf der […]
Zutaten: Für den Teig: Für die Füllung: 3 Eier […]
(G.Bernhardt) Wenn Helsinkis Straßen mit jungen Menschen bevölkert sind, wenn man überall weiße Mützen sieht, wenn gefeiert, gelacht und getanzt wird – dann ist Vappu-Zeit. Die weißen Mützen Wer in Finnland Abitur macht, erhält zum […]
Das Osterfest in Finnland In den Bräuchen des finnischen Osterfestes finden sich neben östlichen und westlichen Traditionen auch christliche und heidnische sowie orthodoxe Einflüsse. Es ist ein stilles Fest, das trotzdem fröhlich und manchmal auch […]
Ein Stück Finnland in Mittelhessen von Gundi Bernhardt Ende des 19. Jahrhundert heiratete die Finnin Ebba den hessischen Prinzen Albrecht. Beide waren am Zeitgeschehen sehr interessiert und besonders Ebba setzte sich, auch wegen ihrer guten […]
Zutaten: 150 g Zucker 1 Ei 1/2 l warme Milch 1 Würfel Hefe 2 TL Salz 2 TL Kardamom 1 kg Mehl 150 g weiche Butter 1 TL Zimt, 1 TL Zucker, 100 g Butter […]
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