Korvapuusti
Zutaten: 150 g Zucker 1 Ei 1/2 l warme Milch 1 Würfel Hefe 2 TL Salz 2 TL Kardamom 1 kg Mehl 150 g weiche Butter 1 TL Zimt, 1 TL Zucker, 100 g Butter […]
Allgemein
Warum finnische Babys im Pappkarton schlafen
Ein Baby im Pappkarton ist in Deutschland etwas gewöhnungsbedürftig anzusehen und eigentlich kaum vorstellbar, in Finnland ist es dagegen in den meisten Familien Normalität. Warum ist das so?
Eishotel Lumilinna eröffnet
Text und Bild: Gundi Bernhardt Wie alles begann Mit einem Eisskulptur-Workshop in dem kleinen schwedischen Ort Jukkasjärvi hatte alles begonnen. Ursprünglich als UNICEF-Projekt gestartet, um den Kindern der Welt Schnee und Eis näher zu bringen, […]
Schulpartnerschaft zwischen Schulen in Reichelsheim und Kuusamo besiegelt
Text: Erich Krichbaum, Fotos: Patrick Eckert Seit sieben Jahren tauschen die Georg-August-Zinn Schule in Reichelsheim und das Lukio in Kuusamo regelmäßig Schülerinnen und Schüler zu kurzen Praktika aus. Im vergangenen Jahr fasste man den Entschluss, die […]
Allas Sea Pool
Allas Sea Pool im Hafen von Helsinki eröffnet Helsinki hat eine neue Attraktion. Am 1. September 2016 wurde die neue Schwimmbadanlage ALLAS Sea-Pool direkt am Hafen von Finnlands Hauptstadt eröffnet. Die Lage ist sicher einmalig, […]
Stockmann-Weihnachtsfenster
Wenn Menschenmassen sich an einer Ecke das Kaufhauses Stockmann drängen und Kinder jeden Alters sich die Nase an den Scheiben platt drücken, dann ist wieder Märchenzeit! Die Weihnachtszeit ohne das nostalgische Märchenfenster bei Stockmann können […]
Weihnachtliches Helsinki
Text: Gundi Bernhardt, Fotos: Gundi Bernhardt, Alexandra Bernhardt Helsinki ist auch im Winter eine Reise wert! Besonders in der Adventszeit, wenn die Weihnachtsbeleuchtung überall die Straßen erhellt und einen festlichen Glanz auf die Straßen zaubert, […]
Geschäfte stehen leer
Supermärkte lassen Ortskerne veröden. Beispiel: Kuusamo Text und Fotos: Erich Krichbaum Seit zwei Jahrzehnten halte ich mich regelmäßig im nordfinnischen Kuusamo auf, habe dort so etwas wie eine zweite Heimat gefunden.Dabei verfolge ich seit Jahren […]