Prinzessin Ebba von Braunfels

27. Februar 2018 Gundi Bernhardt 3

Ein Stück Finnland in Mittelhessen von Gundi Bernhardt Ende des 19. Jahrhundert heiratete die Finnin Ebba den hessischen Prinzen Albrecht. Beide waren am Zeitgeschehen sehr interessiert und besonders Ebba setzte sich, auch wegen ihrer guten […]

Pascha

24. Februar 2018 Gundi Bernhardt 0

Zutaten:750 g Quark (20%)1/4 l süße Sahne100 g Zucker1 Ei150 g Butter75 g gehackte Mandeln1 Vanillestange oder 2 Fläschchen Vanillearomaevtl. Rosinen oder/und Orangeat   Zubereitung:Das Ei mit 50 g Zucker zu Schaum schlagen. Sahne schlagen […]

Mämmi

24. Februar 2018 Gundi Bernhardt 0

Eine traditionelle finnische Oster-Nachspeise Zutaten: 3,5 l Wasser 1 kg Roggenmehl 250 g Malz 1,5 EL Sirup (Geschmacksrichtung nach Belieben) 2 EL Bitterorangenschale 1 TL Salz Zubereitung: 1,5 l Wasser erhitzen (nicht kochen!), dann so […]

Das finnische Spiel Mölkky

13. Januar 2018 Gundi Bernhardt 0

“Was spielen die denn da!? – oder: Von fliegenden Hölzern Auf Initiative und mit Unterstützung der Deutsch-Finnischen Gesellschaft (DFG) Hessen e.V. nahmen auch Spieler aus dem Rheingau, die in zwei verschiedenen Teams antraten, an der […]

Finnland 100-Gala: Hesse finne Finne gut

10. Dezember 2017 Gundi Bernhardt 0

Hessen feierte die 100-jährige Unabhängigkeit Finnlands mit vielen Finnlandfreunden und Musik der Finnair Pilot’s Bigband. Henni Nachtsheim vom Duo Badesalz stellte in einer Videobotschaft fest: Hesse finne Finne gut!

Korvapuusti

9. Dezember 2017 Gundi Bernhardt 0

Zutaten: 150 g Zucker 1 Ei 1/2 l warme Milch 1 Würfel Hefe 2 TL Salz 2 TL Kardamom 1 kg Mehl 150 g weiche Butter 1 TL Zimt, 1 TL Zucker, 100 g Butter […]

Eishotel Lumilinna eröffnet

26. Januar 2017 Gundi Bernhardt 0

Text und Bild: Gundi Bernhardt Wie alles begann Mit einem Eisskulptur-Workshop in dem kleinen schwedischen Ort Jukkasjärvi hatte alles begonnen. Ursprünglich als UNICEF-Projekt gestartet, um den Kindern der Welt Schnee und Eis näher zu bringen, […]

Allas Sea Pool

16. Januar 2017 Gundi Bernhardt 0

Allas Sea Pool im Hafen von Helsinki eröffnet Helsinki hat eine neue Attraktion. Am 1. September  2016 wurde die neue Schwimmbadanlage ALLAS Sea-Pool direkt am Hafen von Finnlands Hauptstadt eröffnet. Die Lage ist sicher einmalig, […]

1 4 5 6 7