Dieses Wochenende steht das Kulturcafé in der Stadtbibliothek Wetzlar ganz im Zeichen der Deutsch-Finnischen Gesellschaft. Die Bezirksgruppe Gießen/Wetzlar betreut das Café und serviert Gebäck aus Finnland. Haben Sie schon mal die köstlichen finnischen Zimtschnecken probiert? […]
Die Runeberg-Törtchen wurden zu Ehren des finnischen Nationaldichters Johan Ludvig Runeberg anlässlich seines Geburtstags am 5. Februar kreiert. An diesem Tag wird in Finnland der Runebergtag gefeiert und in den Geschäften kann man die Törtchen […]
Zutaten Teig:250 ml Milch (lauwarm)1 Würfel Hefe90 g Zucker2 TL Kardamom1/2 TL Salz1 Ei100 g weiche Butter400 g Weizenmehl1 Ei zum Bestreichen Für die Füllung:500 g Blaubeeren (frische oder TK)1-2 EL Kartoffelmehl (nur bei TK-Blaubeeren)3 […]
Zutaten: 3,2 dl Zucker 125 g Butter 3 Eier 1 TL Zimt 6,5 dl Weizenmehl o,5 TL Natron Butter und Zucker verrühren. Nach und nach die Eier unterrühren. Mehl mit Natron mischen und […]
Zutaten: Für den Teig: Für die Füllung: 3 Eier […]
Zutaten: 150 g Zucker 1 Ei 1/2 l warme Milch 1 Würfel Hefe 2 TL Salz 2 TL Kardamom 1 kg Mehl 150 g weiche Butter 1 TL Zimt, 1 TL Zucker, 100 g Butter […]
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